1977년 일월 스페인 Fuerteventura 섬에 있는
Tres Lslass라는 호텔에 RCA Records 회사에서 파견된 두 남자 중
Leon Deane라는 사람은 한 쇼를 넋이 빠지도록 섹시한 두 여자의 공연을
바라보고 있었는데 그 여자들이 바로 Mayte Matee와 Mendiola이었다.
그 쇼를 마치자마자 그 두명의 여성은 그 레코더 관계자와
즉시 계약을 맺고 독일의 함부르크로 날아가게 된다.
이 사건이 디스코 위대한 그룹의 시작이며 독일어로
"장미"라는 뜻을 가진 이름으로 명명되어진 "Baccara"의 시작이었다. .
Baccara는 데뷔음반 수록 곡인 Yes Sir, I Can Boogie가
1978년 영국 차트 정상에 등극함으로써 세계적으로 알려지게 되었고,
유로 댄스 음악의 유행이 정점이었던 한국에서도 1978년 라이센스 음반으로
Baccara의 섹시한 외모와 목소리에 가슴 설레게 하였다
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